2015年05月24日

栄養価の高い野菜ジュースで一日一本!!

みなさん!こんばんは(≧∇≦)


今回は野菜ジュースについてお話しさせて頂きます

野菜ジュース毎日飲んでますか?
私は冷蔵庫に入っていれば毎朝飲んでますが、わざわざ自分で買って飲むことはしないんです


でも明らかに野菜不足なんで飲んだ方がいいんですけどねー


3.11以降、カゴメさんが出している『野菜一日これ一本』は賞味期限を2年から3年に延長したらしいですよー

避難中は栄養バランスが偏りがちで野菜ジュースは大変重宝されたみたいです

野菜ジュースも水と共に貯蓄すべき大切な保存食シリーズのようですね

posted by 災害対策ナビ at 21:11| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 非常用持ち出し袋 中身 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年06月03日

保存水【富士山のおいしい水 防災備蓄用】

地震・台風・渇水等の災害や緊急時に、何より必要なのが非常用飲料水

手(パー)災害時に1人あたりどのくらいの水が必要なのか?


一般的には1人2L(調理用で1.5L、飲用で500ml)が1日で必要といわれています。

また災害直後は緊張状態にあり、極度に水分の摂取が行われるといわれています。

保存水は最低3日分の備蓄が必要とされているそうですexclamation


家族4人で最低3日間分を用意する場合は
飲料用500mlならば1人あたり4本×4人家族分×3日分で48本必要となりますあせあせ(飛び散る汗)

ちょっと大変かもしれませんが、最低でも家族分は用意しておきたいものですねあせあせ(飛び散る汗)





 



 

posted by 災害対策ナビ at 12:49| Comment(0) | TrackBack(0) | 非常用持ち出し袋 中身 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年05月24日

非常食『カロリーメイト』

北方領土イメージ栄養補充に気軽につまめるブロック型食品として、今や自動販売機でも買えるしドリンクタイプも登場している

「カロリーメイト」。通常のカロリーメイトは賞味期限が1年なのだが、これを3倍に伸ばしたスペシャルバージョン

『カロリーメイト ロングライフ』が非常食用として存在しているのを知っていますかexclamation&question

非常食といえば運びやすくて量産しやすく、また手に入りやすく、そしてもちろん日持ちしやすいものとして

最もよく知られているのが「乾パン」。しかし最近では単に「賞味期限の長さ」だけでなく、味や栄養成分などの「質」が

求められる時代になっていますあせあせ(飛び散る汗)

そこで生まれたのが非常食向けカロリーメイトこと「カロリーメイト ロングライフ」。バランス栄養食としてのカロリーメイトの

特徴はそのままに、賞味期限を3倍の3年間に伸ばしたものです。軽量で持ち運びが容易で栄養バランスにも優れた

効率的エネルギー確保非常食として、乾パンと相並ぶ、あるいはそれ以上の有効性を持つものとして注目されていますひらめき


パッケージも雨風に強い耐久性のあるアルミ包装。味はチョコレート味の一種類のみ。

味は賞味期限が長くとも変化はないようですよグッド(上向き矢印)

コンビニやドラッグストアで何気なく目に留まるカロリーメイトも、実は非常食用として別バージョンが存在しているなんて

知りませんでしたexclamation×2

非常に興味深い話で個人ベースでも揃えたい気にもなりますね(笑)わーい(嬉しい顔)

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2011年05月22日

地震の時の料理ワザ

『地震の時の料理ワザ』

という本があるそうですexclamation×2

非常持ち出し袋の中に必ず入れておきたい本ですよねグッド(上向き矢印)

内容は下記のような中身となっています手(パー)



防災袋に必携!! グラッと来てもあわてない!!

限られた状況、食糧で生き抜くための料理技。

かつて地震の無風地帯だった関西において1995年1月17日、死者6000人以上、

負傷者数4万人を超す被害状況を示した阪神・淡路大震災は、日本国中、どこに住んでいても

地震対策の必要なことを示唆する災害だった。

この時、死傷者のもっとも多いエリアに住んでいた著者とイラストレーターは、

当時を振り返り、この被災状況をどう乗り越えてきたか、無我夢中だったと声を揃える。

キッチンスタジオを主宰、以前から食育に力を入れ、また、高齢者でも安心して

使える“炎のない調理”システム電化調理を推進してきた著者は、サバイバルクッキングにも

造詣が深いことから、知恵と工夫を織り交ぜた、

電気が復旧するまでの被災現場の食を再現する。

被災時に凝った料理や手間のかかる食事などつくっていられない。

それよりも大事なことは、食中毒などの二次被害を起こさないための衛生面に注力した料理法である。

そして、限られたエネルギー、水などを有効活用した省エネクッキングである。

著者の被災時における簡単レシピをイラストで分かりやすく絵解きした本書は、

具体的かつ実践的な被災時の料理本として役立つこと請け合い。

緊急事態において一番頼りになるのは、基本に立ち返る考え方だ。

ここに軸足を置いて、日頃から“何気なく”用意しておきたい防災グッズ・お役立ち小物、

また、地震に見舞われた時のアルミ缶を利用した携帯ランプ、コンロやカマドの作り方など、

参考になるイラストを満載。

グラッときてもあわてない。命あってのものだね。本書の仕立ては、そこから入る。

まず、生命の確保から手持ち食糧の確認と保存法である。

ライフラインの復旧は電気、ガス、水道の順番ということらしいが、電気が通じれば何とかなる。

それまでの3日間から1週間をどう食いつなぐか。

筆者の場合、「いまの日本で信じがたいことだが、配給食が手元に来たのは6日目だった」という。

日が経つに連れ、冷たいままの配給食では味気ない。

この配給食リフォームからはじまり、省エネクッキングで、被災時とはいえ人間らしい温もりのある食卓を演出する。

その基本形は“フツーの食事”であり、ごくごく普通のごはんとおかずが何よりもご馳走という視点に立つ。

アウトドア志向の人にとっては、当たり前の料理法でも、大事なことは、

それを日頃、日常生活の中でマスターしておくことだ。

そうすればあわてなくて済む。被災時に手の込んだ料理など必要ない。

誤解をおそれずに言うなら、ちょっと“横着な”発想で料理をつくる。この横着さが身を助けるのだ。

いずれ日常生活にもどれる。そんな暢気さが必要だ。サバイバルの基本は日常にある。



【体験的防災術と被災時の食糧確保】

心肺蘇生法とふとんのかぶり方

台所の安全ポイント

日常生活の中の避難具(アルミ缶で作るランプ)

キッチンの中のお役立ち小物

水は最後までリサイクル

日常が非日常になった日から第2章 電気が復旧するまでの1週間


【省エネクッキングでサバイバル】

災害時に元気の出るごはん

食中毒を防ごう

ライフラインがとだえた時、アウトドアの知識を生かそう
(カマド、炭コンロの作り方)

配給品のリフォーム料理
・のせのせパン
・パンのどんぶり
・パラパラチャーハン

省エネルギーの食事作り
・乾めんの省エネ茹で
・乾めんのバチ汁
・おいそぎ汁
・トマトにゅうめん
・ミネストローネ
・ブロッコリーの蒸し煮
・厚手の鍋で炊くごはん
・すいとん
・ありものすいとん(うどん仕立て)
・パンケーキ
・おかずいりパンケーキ

食品のストックを活かす
・乾物サラダ
・ワカメコーン
・きりぼし大根のマヨあえ
・ワカメ寒天サラダ
・乾物食品の煎り煮(きんぴら 高野豆腐)

缶詰の話

煎り豆、ようかんなど豆製品のすすめ

生ものを上手に使う
・生肉を漬け込む
・野菜炒め(漬け込み肉を使って)
・ひき肉のそぼろ
・そぼろじゃが
・ハムのスープ煮
・牛乳煮
・キャベツ&ソーセージ煮
・野菜を生で保存する法
・野菜を煮て保存する法
・野菜を漬けこんで保存する法第3章 やっと電気が来た!


【電気の復旧は日常性生活の第一歩】

『炎のない調理システム』のすすめ
・電磁調理器
・電子レンジ
・オーブントースター

電子レンジで簡単にできるインスタント夜食
・あべ川もち
・チーズぞうすい
・トマトぞうすい
・コーンスープ


これは絶対必携ですね手(チョキ)
posted by 災害対策ナビ at 10:30| Comment(0) | TrackBack(0) | 非常用持ち出し袋 中身 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年05月18日

非常食 餅 災害用非常食 保存食

私の非常食のイメージは乾パンやカップ麺などの

とても簡素なイメージしかありませんが、今はこんなに

おいしそうな非常食があるんですねexclamation×2

それがコレ手(パー)
   ↓
非常食 餅 災害用非常食 保存食 即席餅 お餅

水さえあれば食べられる。

5年間の長期保存可能。

手間要らず!1分で出来上がり!

柔らかいので幼児から高齢者まで食べられる。

一定のエネルギーと栄養素を摂取できる。

栄養機能食品(カルシウム・マグネシウム・ビタミンE)

デザートや夜食に手軽に使える。

美味しい事が一番のセールスポイント。

posted by 災害対策ナビ at 12:59| Comment(0) | TrackBack(0) | 非常用持ち出し袋 中身 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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